Większość ekspresów do kawy to ekspresy przelewowe albo ciśnieniowe; różnice pomiędzy modelami drogimi a tanimi nie opierają się na różnicach w sposobie działania, lecz na solidności wykonania. Ekspres domowy można kupić już za kilkaset złotych, jednak takie urządzenie jest niewystarczające w miejscu, w którym przyrządza się setki filiżanek dziennie. Porządny ekspres przemysłowy, przeznaczony do intensywnej eksploatacji, oznacza zazwyczaj wydatek kilkunastu tysięcy złotych. Z tego powodu dzierżawa ekspresów do kawiarni jest bardzo często spotykaną praktyką. Kawiarnie nie kupują własnych ekspresów, gdyż się to im w ogóle nie opłaca. W zamian decydują się na wypożyczenie albo dzierżawę ekspresu od firmy, która specjalizuje się w takiej właśnie działalności. Dzierżawa ekspresów do kawiarni to bardzo dobry, dochodowy interes, na którym zyskują wszyscy - kawiarnie, które nie muszą kupować własnego sprzętu, oraz same firmy wynajmujące ekspresy, które wprawdzie muszą dużo zainwestować na początku działalności, jednak zyski bardzo szybko rekompensują początkowe wydatki.